2025年1月19日（日）に「守口大根～2024年度・栽培から食すまで～（調理実習編）」を

実施しました。

1月17日（金）に収穫した守口大根を使って調理実習を行いました。

メニューは守口大根の葉を使った餃子と守口大根の豚汁です！

まずは餃子のタネを作り皮に包みます。

　

同時進行で豚汁も準備！餃子をフライパンに並べて火にかけます。

10分程待つと…美味しい餃子の完成！

　

豚汁も上手にできました！

地域の伝統野菜をまるまる全部使った料理。これぞまさに地産地消！

参加された皆様も食育の大切さも学びながら美味しくお召し上がりに

なられていました。

これからも皆様に喜んでいただける企画を考えてまいります。

本日はありがとうございました。